McDelivery: un caso di studio sulla consegna a domicilio McDonald's, corso di Design del Prodotto, Università degli Studi di Firenze, a.a. 2010-2011.
McDelivery: un caso di studio. Ultimo anno accademico della mia esperienza di professore a contratto, durata 13 anni.
Una ricerca sviluppata in collaborazione con TDA JV, azienda licenziataria di 14 ristoranti McDonald’s in Toscana, focalizzata sull’immaginare lo scenario della consegna a domicilio dei prodotti McDonald’s, non contemplato dallo standard McDonald’s Europa, che non riteneva valida l’offerta commerciale delivery. Oggi è diventata realtà su tutto il territorio nazionale.
Come diceva sempre il maestro Roberto Segoni: «con i vostri progetti dovete anticipare lo scenario futuro di almeno 10 anni!»
